4月のレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

4月のレッスンはパスタ以外のシンプルな材料と手間の少ないカジュアルなおもてなしイタリアンをご紹介します。もちろんおもてなしにも普段のおかずにもなります。少ない材料で、時間がない日でも、フライパン一つ、お鍋一つでラクチン、そんなメニューをご紹介します。今回はリゾットを日本のお米でもアルデンテにおいしく作る3つのコツ、お米の炒め方、ブイヨンの温度と足し方、そのコツを4月のイタリアンレッスンでお伝えします。お店で食べるような本格的なリゾットを作って、ご家族やお友達に”おいしい～”と言ってもらいましょう～
新規の方限定、初回のみ8000円（税込）体験レッスン受付中

うにのクリームリゾット
グリルチキンのサラダ仕立て
青海苔のゼッポラ
調理時間

90分
開講期間

4月後半限定開講

アボカド好きさんに贈る❤️濃厚クリームパスタ！（2名様～開催）

うにのクリームリゾット
グリルチキンのサラダ仕立て
青海苔のゼッポラ
調理時間

90分
開講期間

4月後半限定開講

【ほかのメニュー、日程希望の際はお問い合わせください】濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを1品作ります。他に手作りフォカッチャパン、コーヒーか紅茶が付きます。

ラビオリはお好きですか？イタリアではスーパーや市場、専門店などで売られており、とても身近な食材ですが、手作りラビオリは家庭のご馳走です。写真のラビオリは、バルサミコ酢で有名な北イタリアのエミリア・ロマーニャ州のモデナにいた時に現地マンマから教わったものです。
卵入りの生地を捏ねてのばして、リピエノ（イタリア語でフィリング＝詰め物）を準備して包んでいきます。
リピエノにリコッタチーズを使用しますが、レッスンではそのリコッタも手作りします。
リコッタチーズは過去のレッスンでも大好評。そのままハチミツをかけて食べても美味しいし、牛乳の使い切りにもなる！と皆さんに喜んで頂いています。やり方は聞いたことがあっても実際作ったことのない方も多いのでは？

また、同じパスタ生地でもう一種類パスタを作っていただきましょう。

季節は春ですね　(^^)

その他のお料理もお楽しみに。

ラビオリはお好きですか？イタリアではスーパーや市場、専門店などで売られており、とても身近な食材ですが、手作りラビオリは家庭のご馳走です。写真のラビオリは、バルサミコ酢で有名な北イタリアのエミリア・ロマーニャ州のモデナにいた時に現地マンマから教わったものです。
卵入りの生地を捏ねてのばして、リピエノ（イタリア語でフィリング＝詰め物）を準備して包んでいきます。
リピエノにリコッタチーズを使用しますが、レッスンではそのリコッタも手作りします。
リコッタチーズは過去のレッスンでも大好評。そのままハチミツをかけて食べても美味しいし、牛乳の使い切りにもなる！と皆さんに喜んで頂いています。やり方は聞いたことがあっても実際作ったことのない方も多いのでは？

また、同じパスタ生地でもう一種類パスタを作っていただきましょう。

季節は春ですね　(^^)

その他のお料理もお楽しみに。