6月のレッスン検索結果［翌日以降］（1ページ目）

シチリア島のカターニャのトラットリアで食べた小海老とナッツのパスタがとても美味しかったので桜エビで再現してみました。桜えびとナッツの旨味たっぷりなパスタソース。アスパラのビスマルク風はグリーンアスパラと半熟目玉焼きの前菜、エビ、イカ、小魚を特製の衣を作りカリッと揚げたフリット。ズコットはスポンジケーキをドーム状にしてクリームを詰めたケーキ。リコッタリーズとココアの二層のクリームにやナッツ、フルーツピールの入ったフィレンツェ風。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

６０分で３品作る食養イタリアンオンラインレッスン

栄養士でもあり、イタリア料理研究家でもある講師が

季節によって出てくる毎月の悩みを解決する

月別レシピを考えて作りました。

明日からのごはんづくりがもっと楽に、もっと楽しくなります。

食べてキレイに！美容と健康を叶える

最小限の調味料と調理器具で簡単＆本格食養イタリアン！

忙しくても６０分で、３品作って

朝、昼、晩など分けて食べたり、分量を多めに作って作り置き料理に変身したりと

食事の準備も楽になりますよ。

過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。

ジャガイモのニョッキは北イタリアのエミリアロマーニャ州のじゃがいもと小麦粉のお団子のような料理。手作りで柔らかく美味しいニョッキを作ります。ソースはじっくり煮込んだボロネーゼソースで。同じくボローニャのハーブマリネしたチキン
の赤ワイン煮込み。温かい前菜に花ズッキーニにモッツァレラチーズを詰めたフリット。ドルチェはドルチェはバナナがゴロゴロ入ったもっちりとした簡単ケーキ。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

もっちりとした生地のナポリピザ他、南イタリアのナポリ料理を作ります。ピザは4種のチーズのトッピング「クワトロフォルマッジ」とトッピングの中心に卵をのせた「ビスマルク」の2種類。松の実やレーズンの入ったナポリ風肉団子のトマト煮込み。優しい味の白いんげんとレタスのスープ。ドルチェはパオ生地にスポンジケーキとカスタードを挟んだ「ズッペッタナポレターナ」を作ります。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

初夏に美味しいアスパラガスやレモンをたっぷり使ったお料理、作ってみませんか？

見た目も美しい「アスパラガスとずわい蟹の贅沢テリーヌ」は、おもてなしにもぴったりの一品。
レモンを使うのが驚き！コクがありながら後味さっぱりの「レモンクリームカルボナーラ」
爽やかな酸味がクセになる「自家製レモンタルタルソース」もご紹介します
サックサクのチキン南蛮に合わせて楽しみましょう。

最初から最後まで「初夏らしい爽やかさ」を楽しんでいただけます。

季節の食材を活かした調理のコツや、レモンの使い方のバリエーションなど
毎日の食卓にすぐ取り入れられるアイデアが満載です。

「さっぱりした料理が食べたい」
「季節感のあるメニューを楽しみたい」そんな方におすすめ。

当教室は女性限定、6名までの少人数制レッスン。
初心者の方大歓迎、分かりやすく丁寧にレクチャーいたします。
参加者の多くはお一人でいらっしゃるので、どうぞ安心してご参加下さい。

※このレッスンはカプリチョーザレッスンです。
・体験レッスン料6,300円
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）
（詳しくはお教室でご案内致します）

もっちりとした生地のナポリピザ他、南イタリアのナポリ料理を作ります。ピザは4種のチーズのトッピング「クワトロフォルマッジ」とトッピングの中心に卵をのせた「ビスマルク」の2種類。松の実やレーズンの入ったナポリ風肉団子のトマト煮込み。優しい味の白いんげんとレタスのスープ。ドルチェはパオ生地にスポンジケーキとカスタードを挟んだ「ズッペッタナポレターナ」を作ります。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

初夏にぴったりの、さっぱりとしながらも満足感のある定番イタリアンを楽しむレッスンです。

今回のメニューは
贅沢な定番パスタ！旨みたっぷりの魚介をたっぷり使った「ペスカトーレ」
香り豊かに焼き上げる「真鯛の香草グリル」
そしてコクと風味が絶妙な「アボカドとえびのアンチョビバターソース」

どれもおうちで再現しやすく、ちょっとしたコツでぐっと美味しく仕上がるレシピをご紹介します。

魚介の扱い方や、失敗しない火入れのポイント、オリーブオイルやハーブの使い方など
普段の食卓がワンランクアップするテクニックも学べます。

いつもの食卓ではもちろん、おもてなしにも喜ばれるメニューばかりです。

「難しそうだけどやってみたい」
「いつもの料理に変化をつけたい」
そんな方におすすめ。

和やかな雰囲気の中で、楽しく学びながら美味しい時間を過ごしませんか？
初心者の方も大歓迎です♪

このレッスンはルーチェコースレッスンです。（詳しくはお教室で！）
・体験レッスン料6,300円（入会金なし）
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）

初夏にぴったりの、さっぱりとしながらも満足感のある定番イタリアンを楽しむレッスンです。

今回のメニューは
贅沢な定番パスタ！旨みたっぷりの魚介をたっぷり使った「ペスカトーレ」
香り豊かに焼き上げる「真鯛の香草グリル」
そしてコクと風味が絶妙な「アボカドとえびのアンチョビバターソース」

どれもおうちで再現しやすく、ちょっとしたコツでぐっと美味しく仕上がるレシピをご紹介します。

魚介の扱い方や、失敗しない火入れのポイント、オリーブオイルやハーブの使い方など
普段の食卓がワンランクアップするテクニックも学べます。

いつもの食卓ではもちろん、おもてなしにも喜ばれるメニューばかりです。

「難しそうだけどやってみたい」
「いつもの料理に変化をつけたい」
そんな方におすすめ。

和やかな雰囲気の中で、楽しく学びながら美味しい時間を過ごしませんか？
初心者の方も大歓迎です♪

このレッスンはルーチェコースレッスンです。（詳しくはお教室で！）
・体験レッスン料6,300円（入会金なし）
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）

過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。

魚介のトマトソースペスカトーラ、そら豆とサーモンの簡単リゾット、モッツァレラチーズを巻いたひき肉のカツレツ、レンズ豆とカボチャのスープ、ドルチェはシチリアのお米を使った揚げ菓子クリスペッレ。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます

初夏にぴったりの、さっぱりとしながらも満足感のある定番イタリアンを楽しむレッスンです。

今回のメニューは
贅沢な定番パスタ！旨みたっぷりの魚介をたっぷり使った「ペスカトーレ」
香り豊かに焼き上げる「真鯛の香草グリル」
そしてコクと風味が絶妙な「アボカドとえびのアンチョビバターソース」

どれもおうちで再現しやすく、ちょっとしたコツでぐっと美味しく仕上がるレシピをご紹介します。

魚介の扱い方や、失敗しない火入れのポイント、オリーブオイルやハーブの使い方など
普段の食卓がワンランクアップするテクニックも学べます。

いつもの食卓ではもちろん、おもてなしにも喜ばれるメニューばかりです。

「難しそうだけどやってみたい」
「いつもの料理に変化をつけたい」
そんな方におすすめ。

和やかな雰囲気の中で、楽しく学びながら美味しい時間を過ごしませんか？
初心者の方も大歓迎です♪

このレッスンはルーチェコースレッスンです。（詳しくはお教室で！）
・体験レッスン料6,300円（入会金なし）
・レギュラー会員（入会金7,000円、レッスン料6,300円）
・ビジター会員（入会金無し、レッスン料7,300円）