『小糸在来で作るおから味噌講座』 (2019年12月18日...)開催 | くらしの薬膳Salon　ゆず葉（千葉県千葉市若葉区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2023/4/25

くらしの薬膳Salon　ゆず葉（千葉県千葉市若葉区）

みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪　美味しい♪　元気になる！」毎日の食卓に薬膳を。

おからでお味噌を作りましょう♪
手作りの味噌が簡単に仕込めます。
千葉の地大豆「小糸在来」のおからと、こだわりの麹店「川口麹店」の米麹で仕込みます。

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■開催場所	千葉県千葉市若葉区みつわ台 3-9-9
■レッスンメニュー	2㎏の味噌を仕込みます。
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	材料の説明、味噌の話の後に、皆さまで仕込んで頂きます。おから味噌を使ったプチおにぎり、味噌汁の試食があります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン・筆記用具・2㎏の味噌パックを持ち帰るための袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料準備のため、7日前よりキャンセル料を頂戴致します。 7日前より50%、3日前より100%となります。ご了解ください。

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先生情報: 伊藤　美絵; 教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家千葉県出身
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格：管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等

2022/4/25