2月の薬膳レッスン

立春を迎えると
ゆず葉の薬膳レッスンも
新しい一年がスタートします♪
 

 
 
 
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
お越しいただきありがとうございます。
 
 
 
薬膳ことはじめ  
季節の薬膳の始まりは、
薬膳をつくるための基礎を学びましょう。
 
薬膳のベースとなる大切な考え方、
薬膳を作る時に大切なステップ、
食べ物のもつ効能など
 
 
今年は食べ物のもつ5つの味について
少し詳しく紐解いてみました。

 

 
五味の効能と薬膳
 
「酸・苦・甘・辛・鹹」の薬膳と
2つの風邪対策の薬膳です。
 
出来上がったあとの食卓では
皆様の笑顔を頂きました
 
 
 


ゆず葉のブログ 【薬膳ことはじめ2025】
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ゆず葉からのお知らせ  
3月の薬膳レッスン 春の薬膳
３月１３日（水）～２２日（土）
 
薬膳スイーツ講座・春 3月11日（火）
 
※最新の空席はHPをごらんください。