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最終更新日:2020/9/22

なるほど!のある料理教室 Your Kitchen(東京都目黒区)

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最新のブログ記事

知らなきゃ損!餃子のコツと楽するためのポイント❤️
2020/9/28 23:02 UP
みんな好きですよね〜餃子!
でも、いざ作るとなるとハードルが高いと思っている方、けっこう多いですね。
今回は餃子のコツとちょっとした裏ワザをご紹介します。
餃子…続きを読む>>
〜つくりおきのささやかな工夫〜&私のやる気スイッチ判明!
2020/9/22 11:13 UP
最近妙にやる気スイッチが入ること多し。珍しくまたつくりおき。野菜の下ごしらえから、魚の煮付け、前回もっと作ればよかったと後悔した牛肉の甘辛煮、その他もろもろ。野…続きを読む>>
人生に無駄なんてない!「チコちゃんのおかげ」で証明される?!~料理と数学の関係~
2020/9/19 10:28 UP
昨日、テレビよりネット派の男子(中)が
「テレビってつまんなー」(←だったらみるなよ)
と文句を言いながらザッピングしていたら、
チコちゃんに叱られる、で「どう…続きを読む>>
リメイクできる作り置き
2020/9/18 11:27 UP
先日急にやる気を出して作り置きをしてみました。ウチは男子たちが同じものを出すとブーブーいうので普段はあまり作り置きをしないのですが、リメイクすればOKですね。私…続きを読む>>
キャベツを長持ちさせて美味しく食べるコツ
2020/9/15 7:15 UP
キャベツって、丸ごとで買うとお得な事が多いですよね問題になるのが冷蔵庫のスペースと食べ切れるかどうか、ということ。ウチは男子(大)が生の千切りキャベツが大好きな…続きを読む>>
普通の焼きそばを普通に美味しく作る方法
2020/9/6 15:37 UP
普通の焼きそばを美味しく作るパターンをご紹介します!
これ、今までのレッスンで意外と多かったリクエストなんです。
ちなみに、作る量や使う食材で順番は変わります。…続きを読む>>
不要不急とは? 必要不急なことは気をつけながらやってみよう!
2020/9/4 9:44 UP
最近、あらためて不要不急とは何か?
考えてみました。
以前、都知事は「先に予定を伸ばせる用事」
とおっしゃっていましたね。
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洗い物を減らす工夫
2020/8/31 13:57 UP
料理は好きだけど、洗い物は・・・正直言って、キライです(笑)なので、できるだけ減らしたいのが本音。でも、料理のクオリティは下げたくない。なので、ちょっとした工夫…続きを読む>>
レジ袋どうしてる?
2020/8/23 10:01 UP
だいぶ定着してきた生活ですが・・・
みんなどうしてるんだろう?レジ袋。
私はお買い物3回につき1回くらいはレジ袋(大)を買ってます。
買うのは、好みのレジ袋のス…続きを読む>>
ペルセウス座流星群
2020/8/12 19:53 UP
今日はペルセウス座流星群の活動がピークになる日だそうですね。
数日前からチェックしていて、今日の天気はどうもダメらしいので、
昨日観察してみました!
最近バルコ…続きを読む>>
先生情報
たに けいこ
たに けいこ
家庭料理アドバイザー   広島県出身

2008年~教室開始。習う人にとって本当に必要な実用的なレッスンを常に心がけ、2011年~様々なリクエストに応える、オーダーメイド式のプライベートレッスンも開設。2018年~プライベート専門の料理教室に。
思わず「なるほど!」と呟いてしまうようなレッスンを実施!
教室開設前:テレビ局で10年間勤務の後、調理師学校に入学し、全国調理師養成施設協会会長賞を受賞し卒業。出産後、現在の料理教室を開催。



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