山子屋ごはん（東京都墨田区）の2022年6月レッスン情報

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クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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最終更新日:2024/12/28

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

この教室のフォロワー：
69人
過去の予約人数：
62人
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レッスン情報

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レッスン一覧
6月の予約可能レッスン
2022年 6月 7日 （火）

参鶏湯、水キムチ、チャプチェ

朝〆の新鮮な丸鶏と国産おたね人参を使い参鶏湯を作ります。本来は伏日（土用の丑の日）に食べるものですが、先取りで今月レッスンします。梅雨時期の生薬の配合、これから来る夏に組み合わせたいお野菜など、薬膳の視点からお伝えいたします。
漬けてすぐも、発酵してからも美味しい水キムチと、煮込み時間にさっとできるチャプチェも一緒に作ります！

  • 受講料：6,500円（税込）
    6月 7日(火)　11:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容：韓国料理
  • 定員：2名
2022年 6月14日 （火）

参鶏湯、水キムチ、チャプチェ

朝〆の新鮮な丸鶏と国産おたね人参を使い参鶏湯を作ります。本来は伏日（土用の丑の日）に食べるものですが、先取りで今月レッスンします。梅雨時期の生薬の配合、これから来る夏に組み合わせたいお野菜など、薬膳の視点からお伝えいたします。
漬けてすぐも、発酵してからも美味しい水キムチと、煮込み時間にさっとできるチャプチェも一緒に作ります！

  • 受講料：6,500円（税込）
    6月14日(火)　11:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容：韓国料理
  • 定員：2名
2022年 6月22日 （水）

参鶏湯、水キムチ、チャプチェ

朝〆の新鮮な丸鶏と国産おたね人参を使い参鶏湯を作ります。本来は伏日（土用の丑の日）に食べるものですが、先取りで今月レッスンします。梅雨時期の生薬の配合、これから来る夏に組み合わせたいお野菜など、薬膳の視点からお伝えいたします。
漬けてすぐも、発酵してからも美味しい水キムチと、煮込み時間にさっとできるチャプチェも一緒に作ります！

  • 受講料：6,500円（税込）
    6月22日(水)　11:00〜12:30
  • レッスン内容：韓国料理
  • 定員：2名

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先生情報
山﨑悠子
山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師   北海道出身

多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。


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