【和食の食卓】節分のお料理

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最終更新日:2024/11/21

和食料理教室 with(兵庫県神戸市灘区)

和食をもっと気軽にもっと美味しく        ともに食べる喜びを

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79人

立春の前日は節分です。
節分には邪気払いや福を呼ぶ願いを込めたお料理があります。
作って、味わい、良い年にしましょう!

節分にちなんだお料理を作ります。
お料理のコツなどをお伝えし、
ご家庭でも再現できるレシピです。

【和食の食卓】節分のお料理

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 神戸市灘区
■レッスンメニュー ◇恵方巻き
(1本お持ち帰り。1本700円(ハーフ400円)で追加可能です)
◇福豆ごはん
◇節分そば
◇鰯…
◇こんにゃく…
◇福豆があまったら…活用レシピ
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、デモンストレーションと実習でお料理します。
酢飯の作り方、巻き寿司の巻き方のコツ、鰯の扱い方などお伝えします。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン
■備考 お持ち帰り用恵方巻き1本700円(ハーフ400円)にて追加承ります。
具材もお気軽にご相談ください。
(具材によっては追加料金を頂く場合があります。)

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先生情報
福田 純子
教室主宰   兵庫県出身

日本の伝統的な食文化である和食に興味を持ち、調理師専門学校にて日本料理を学ぶ。その後、飲食店を経験し、家庭で作る和食を中心に2019年より料理教室を主宰。



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