最終更新日:2026/5/24

佐々木百合料理教室（北海道札幌市西区）

札幌にある《モダン和食と米粉のおやつ》料理教室

意外と知らないお魚のえら蓋やワタの取り方、習っておけばいざというとき大活躍です。2〜3人で1尾の真鯛をさばきます。切り身でも可能な甘辛煮の味付けや、手作り豆腐など和の魅力がたっぷりのレシピです。

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■開催場所	北海道札幌市西区
■レッスンメニュー	●天然真鯛の姿煮 ●手作り豆腐3種 ●田楽と辛子酢味噌 ●さっぱりレモンゼリー
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	デモンストレーションメインの実習のあと、ご自身で盛り付け。思う存分撮影したらお酒アリのお楽しみ試食タイムです。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 佐々木百合; 北海道フードマイスター/料理家北海道出身
初めまして、札幌でモダン和食を提案する「北海道フードマイスターの佐々木百合」です。
【美と健康】×【時短】×【見栄え】全てが叶う満点レシピを目指し、教室運営やTV出演・企業向けレシピ提供などをしています。

【経歴】
７年間大手料理教室にて講師・運営、5000人以上とのレッスン経験、店舗最高責任者として2店舗マネージメント経験。
【保持資格】
料理・パン・ケーキライセンス／北海道フードマイスター

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