だんさんのお誕生日ということで小さい人達家族がごちそうしてくれました大好きな「割鮮のむら」さんへ行ってきました。まずは「マスターズドリーム」いただきました。お店で飲む生ビールは別格に美味しいです!美しい「つきだし」が出てきました。自家製鰆のからすみ、能登のところてん、魚の卵寄せ、鰺の手毬寿司小さい人達も、ものも言わずに食べておりました。添えられていた...
カナダ在住時に多国籍料理の教室へ通い、料理のおもしろさに目覚める。帰国後、自宅で料理教室を開く。新聞社のカルチャーセンター、金沢市企業局、ハウスメーカーなどでも料理教室を開催している。企業のレシピ開発や雑誌へのレシピ提供なども承っている。