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グルテンフリーの米粉パンで、自宅教室の夢を叶えます♡
先日習ってきた、米粉のかんたんおやつ。その中でも、好きだったのがコレ。かぼちゃのヴィーガンパンケーキ。乳製品や卵は使っていません。もちもち食感のパンケーキ。
私は、焼き色がつきたパンケーキが好きで
いつも濃いめに仕上げます^^
熱々を食べてもいいんだけど
個人的には、完璧に冷めたのが大好き。
何もつけず、そのまま食べるのが好きです^^
パン歴20年 パン教室歴14年
謎の体調不良から一転！
グルテンフリーの生活へ。
それとともに、米粉と麹に興味を持ち猛勉強。
体も心も軽くなりました。
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