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最終更新日:2025/5/2

埼玉県幸手市のお菓子教室 Teatime Princess(埼玉県幸手市)

温かみあるフランスのお菓子をやさしく作るお菓子教室です。手作りのフランス菓子を日々の暮らしに。

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埼玉県幸手市のフランス菓子教室 Teatime Princess

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趣味の時間
2025/4/16 14:55 UP

今日は全くお菓子と関係ない話題です😅


先日もお菓子と同じくらいいろいろ気になる宇宙についての勉強に行ってきました。


東京大学宇宙線研究所、 
カブリ数物宇宙連携研究機構が主催の、
「重力波とダークマターで探る宇宙」の講演会へ。






星と星がぶつかった時に起こる重力の波が地球に到達するのを観測するにあたっての現在の研究状況や実績であったり、存在することは確実視されているのに未だ発見に至っていないダークマターについての現在の研究、今後の展望などを知ることができました。




実際に巨大ブラックホールが合体した時に発生した重力波の音を聴きました!
秒速約30万kmで進む光の速さをもってしても十数億年かかる遥か遥が彼方にあるブラックホールの衝突からの重力波の音です!
観測の技術が徐々に上がってきているそうで、岐阜県にある日本の観測機KAGRAも今後研究に貢献してくれそうで楽しみです。






私はそもそもは火星ってどんなかな?とか、太陽系の星についての興味でしたが、いろいろ知るうちに宇宙の始まりや、宇宙の膨張に関わりのあるとされている未だ解明できていないダークエネルギーなどに興味があります。








興味のない方にしてみればなんのこっちゃの話ですが、138億歳の宇宙の始まりを、今到達した光で観測できる星から推測して解き明かそうとしていく研究者の方々の情熱が本当に素晴らしいなと思い、そういう情熱を感じたくてリアルのセミナーや講習会にできる限り参加しています😄


私の理解力には限界がありますが、頑張って知識を増やしてみたいと思います😅🪐




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ベルギー産の高品質オーガニック発酵バター「PUR NATUR」をはじめとする数々の美味しい乳製品を生み出す「PUR NATUR」ブランドアンバサダーに就任致しました。
美味しいバターやヨーグルトはすでに多くの生徒さんに評価頂いています。 「PUR NATUR」を使ったレッスンや、お菓子のご試食も行っています。
 

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先生情報
今村 月映
今村 月映
お菓子教室主宰   東京都出身

大学卒業後金融機関に就職。趣味のお菓子作りを仕事にしたいという夢を実現させる為「ル・コルドン・ブルー」東京校菓子コースへ入学し、菓子ディプロムを取得。パティスリー勤務経験を経てお菓子教室「Teatime Princess」をオープン。現在もフランス菓子研究家の先生に師事しながら、継続して製菓やお菓子の文化を勉強中。韓国語や韓国料理も得意で、現地で学んだ韓国料理レッスンも不定期で開催。

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2024年3月レッスンは春のいちごを使って作る「ナポレオンパイ」です。
長年日本人に親しまれているお菓子ですが、手作りしたことある人は案外少ないかもしれませんね^^ ぜひ一度教室で作って、できたてを味わてみませんか?
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2018/10/15

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