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千葉の小さな季節の料理とお菓子の教室―Cooking workshop 8
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- 11月のCooking Class
- 2017/11/12 20:27 UP
- 11月のCooking class、大分スケジュールが遅れてしまい、申し訳ありません。今月は私にとっては懐かしの「イギリス」。クリームティです。先日いただいたス…続きを読む>>
- 10月のCooking Class
- 2017/10/15 20:45 UP
- 10月のCooking class、大分スケジュールが遅れてしまい、申し訳ありません。今月は3年目を迎える「新米定食」です。新米が美味しい季節にごはんに合うおか…続きを読む>>
- 9月のcooking class
- 2017/9/2 22:27 UP
- このところ、すっかり涼しくなって。夏はもう終わりなのかしらね？なんて思ってますが、あと1回くらいは夏日があるんじゃないか？とうたがっております。告知がすっかり遅…続きを読む>>
- 8月のcooking class
- 2017/7/30 20:40 UP
- 夏はカレー、ということで、魚？シーフード？のビリヤニ風や豆の塩味ドーナツ・ワダなどを企画しています。パウダースパイスで作る「マイ カレー粉」もやりたいなぁ。「ル…続きを読む>>
- 7月のCooking Class
- 2017/7/4 12:44 UP
- 今年もやります、「I ♡ Cherry 2017」まだまだ希少な国産サワーチェリーをたっぷり使った会です。一昨年はキルシュクーヘン、去年はキルシュシュトゥルーデ…続きを読む>>
- 先生情報
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宇田川 多眞季
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教室主宰／料理研究家／国際中医薬膳師
国際中医薬膳師。
グラフィックとwebのデザイナーとして企業勤務後、イギリス留学を機に料理に興味を持つ。
帰国後はジャンルを問わず、主に各国家庭料理、パンやお菓子などを学び、2010年国際中医薬膳師を取得。
1016年より料理雑誌「Elle a table」のフードクリエーター部に参加。
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