お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/2/16

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
45人
過去の予約人数:
115人

クチコミ詳細

おかのり

おかのりさん

ナッペ&絞りに参加させていただきました。
ケーキは作るのに、なぜか苦手意識が強いナッペ&絞り…。
今回も先生に、じっくり丁寧に教えていただきました。ナッペの角度や力加減、絞りは左手の支えや力加減など…自分の癖も教えていただき、本当にお勉強になりました!しかしローズの絞りは難しい~

しっかり課題と復習をして次回に挑みます!
またよろしくお願いします。

ナッペと絞りは、皆さん苦手意識があるようですね💦
ですが、練習を重ねれば、必ずや上手になります❗️
レッスンでかなり感覚を掴まれたようなので、忘れないうちに何度か練習してみてくださいね😃
ローズ絞りは皆さん共通で難しいようなので、大丈夫ですよ🍀

全4回で素敵なケーキが出来上がるよう、一緒に頑張りましょうね🤗💪

あいはら えりこ

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先生からの返信あり

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投稿日時:2021/2/19 19:21

先生からの返信あり

ナッペと絞りのレッスンに行って来ました😊。 苦手なナッペをマンツーマンで教えて頂きました。ポイントを直接教えて貰えるのでとても良かったです。 絞…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/18 15:47

先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。


教室からのお知らせ

2019/7/4

レッスンのご予約、ご受講に関してのお知らせです。
レッスンの日程が合わない、1日で2レッスン受講したいなどのご要望がありましたら、
ぜひ教室へご連絡くださいね。
連絡先は使用しているアプリやページにコメントして下さっても大丈夫です。
出来うる限り、ご要望に沿えるように致しますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


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