女性限定のラテアート/おいしいコーヒーの淹れ方の教室です。手軽におうちカフェを楽しみましょう
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8月はマンゴーレアチーズケーキと、ペアリングされたスペシャルティコーヒーで楽しみます。
メインはピスタチオとブラックオリーブのバトン
その他 デッシュ・サラダ・デザート・ドリンクなど
お菓子作りのレッスンとスペシャルティコーヒーを使用してのコーヒーのおいしい淹れ方・楽しみ方のレッスンです
ラテアートでハートを描けるようになりたい。一度やってみたけどうまくいかなかった。スチーミングの仕方がよくわからない
などでお悩みの方。お気軽にお申し込みください。(お一人でも可能です)
10月の手軽に楽しむおうちカフェは りんごのガトーとスペシャルティコーヒーです。15cmのケーキ型ワンホールを作ってもらい、ペアリングされたコーヒーと楽しみます。
9月は手作りのマシュマロとスコーンをスペシャルティコーヒーと合わせて楽しみます。
ビニール袋を使ったパン作りとどうしてパンが膨らむかのお勉強
小さな小さな飾りパン🍞🥐🥖をつくります。
乾燥焼きをしている間にクリスマスラテの体験をします。
2018クリスマスケーキ(ムース・オ・ショコラ フランボワー
トユ型を使用して1人1本クリスマスケーキを製作していただきます。
基本的なマシンの使い方・お家で楽しむための道具について、エスプレッソの出し方・ミルクのスチーミング・ミルクの注ぎ方・ハートの書き方など
また、少し経験はあるけどもっと上手になりたい・カフェでお客様に提供したいなど、ご希望のレッスンにもお応えします。