女性限定のラテアート/おいしいコーヒーの淹れ方の教室です。手軽におうちカフェを楽しみましょう
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秋から冬にかけてのインテリアに似合うクリスマスパンリースを作ります。ご希望の方は焼いている間にデザインカプチーノの体験もできます。(プラス500円)
カヌレを作り、ペアリングされたコーヒーで急冷式アイスコーヒーの淹れ方を練習し・カフェオレでも楽しみます。
2018クリスマスケーキ(ムース・オ・ショコラ フランボワー
トユ型を使用して1人1本クリスマスケーキを製作していただきます。
頑張らなくてもできるパンを楽しく作ります。
パン作りの基礎知識とテーブルロールをてごねで
本物のパン生地を使って、かわいい飾りパンを作ります。
飾りパンは乾燥焼きが必要です。その時間を使って簡単ラテアートを体験します。
パン生地で粘土のように伸ばしたり形作ったりして、リースを作ります。
飾りパンなので,食べる事はできませんが、一年中飾っていただけます。
真ん中の鈴はクリスマス時期以外は外れますので、他のパンに変えてもらったり、リボンに変えていただけます。
飾りパンは乾燥させるため,焼き時間が少し長くけどかかります。
その間に,コーヒーの美味しい淹れ方を…
最後はケーキとコーヒーでくつろいで…
まずケーキを作っていただきます。オーブンに入れたら、今月のコーヒーの説明、ドリップでのおいしい淹れ方をお伝えして、2回ご自分で淹れていただきます。2回目は試食と一緒に楽しみます。
*パン2種とお菓子1種 ¥2750~
*パン2種とお菓子1種
一種は機械ごねもう1種は手ごねでパン2種をつくります。
試食していただき、お持ち帰りもございます。