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材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
15cmタルト型一台お持ち帰りします。
胡桃をカラメルであえたものをサブレ生地ではさんで焼き上げたスイスの伝統菓子です。
余った生地でクッキーを焼いてお持ち帰りします。
このレッスンでは
○サブレ生地のつくり方。
○カラメルのつくり方
○タルト生地の敷き込みの仕方
が学べるレッスンです。
※詳細はインスタグラムにて確認できます。
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
|---|---|
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンです。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキ箱の入るバック
※お持ちでない方こちらでご用意しております。 |
| ■備考 | 当日は自宅で検温してからのご参加をお願いしております。（３７℃以上ありましたらお休みいただけますようお願いいたします。）こちらも３７℃以上ありましたらレッスン休講となりますのでご了承ください。その際は個別に連絡いたします。
※現在、感染対策といたしまして教室内での試食等は行っておりません。ペットボトルの水をご用意しております。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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