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材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
１５cmタルト１台
シュクレ生地（サクサクのクッキー生地）をタルト型に敷き込みアーモンドクリームを入れて焼き上げます。
仕上げにカスタードクリームとフレッシュ苺で飾りつけしてお持ち帰りします。
初心者の方でも作りやすい内容になっております。
□シュクレ生地のつくり方
□タルト型への敷き込み方
□アーモンドクリームのつくり方
□簡単カスタードクリームのつくり方
□フルーツの飾り方
が学べるレッスンです。
苺の美味しいこの季節に是非ご参加下さい！
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 埼玉県 さいたま市中央区 |
|---|---|
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習形式のレッスンです。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキ箱の入るエコバックもしくは保冷バッグ。※お持ちでない方こちらでご用意しております。保冷剤(ございましたらお持ちください。レッスン中は冷凍庫でお預かりいたしますのでお声掛け下さい。）
|
| ■備考 | 当日は自宅で検温してからのご参加をお願いしております。（３７℃以上ありましたらお休みいただけますようお願いいたします。）こちらも３７℃以上ありましたらレッスン休講となりますのでご了承ください。その際は個別に連絡いたします。
※現在、感染対策といたしまして教室内での試食等は行っておりません。ペットボトルの水をご用意しております。 ※埼玉県に緊急事態宣言が発令されました際にはレッスンは延期もしくは休講いたします。ご了承ください。 |
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さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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