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材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
【夜祭】口当たりの良い水羊羹に栗や寒天、杏の甘露煮、そして求肥を散りばめた華やかな冷菓です。18cm×11cmの１箱お持ち帰りです。もう1品は【レモンの蒸しケーキ】しっとりとした口当たりの生地の中には爽やかなレモン餡が入っています。
お一人4個お持ち帰りします。
【夜祭】口当たりの良い水羊羹に栗や寒天、杏の甘露煮、そして求肥を散りばめた華やかな冷菓です。18cm×11cmの１箱お持ち帰りです。もう1品は【レモンの蒸しケーキ】しっとりとした口当たりの生地の中には爽やかなレモン餡が入っています。
お一人4個お持ち帰りします。
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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