チカティエッリのタコのソース、豚肉とインゲン豆の煮込み

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【レッスン動画配信】
＜チカティエッリのタコのラグーソース＞
カンパーニア地方の、葉巻型でコシが強いパスタです。
手で形作るので、パスタマシーンをお持ちでない方でも手軽に作れます。
タコとトマトソースを煮込んだソースと合わせます。
勿論、市販のパスタでも美味しくできます。

＜豚肉と白インゲン豆の煮込み＞
トスカーナ地方のお料理です。
豚肩ロースの塊肉を、オーブンで煮込みます。
白インゲン豆も手軽な缶詰を使い、香味野菜とトマトの水煮缶と共に煮込みます。
オーブンにお鍋を入れてしまえば、煮込み終わりまで、放ったらかしでOK
オーブンがない方は、弱火で煮込んでも出来ます。

レッスン動画を見ながらお好きな時に作って頂けます。
動画は公開期間中（約１か月）ですと何度でも見ることが出来ます。
ご質問は、メールでお受けいたします。

レッスン日に、動画のURLとパスワード，レシピのPDFファイルをメールでお送りします。
動画公開期間が過ぎますと、視聴できなくなりますのでご了承ください。