製菓教室 SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

最終更新日:2024/11/19

製菓教室　SPATULE（兵庫県神戸市灘区）

♡製菓学校レベルの技術と知識を目指すプライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

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SPATULE　お菓子工房スパテュール♪

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4月レッスン2024　ビスキュイ　バターサンド　絞りクッキー缶　ザッハトルテ: 2024/3/5 17:34 UP

🍓4月はお得なレッスンを多数用意いたしました🍰何かを始めたくなるこの季節♪　是非この機会にお好みのレッスンにご参加くださいA)ビスキュイ・オ・フリュイ（別立てスポンジと絞りの練習）＜体験レッスン＞どなたでもご参加いただけます＜料金＞５０００円　＜定員＞３名(今回はイチゴのみです）スポンジ生地作りは粉の混ぜ方が重要！ですが、別立てスポンジなら大失敗はしにくいし、なんと卵1個で華やかなフルーツケーキが手軽に作れますクリームはちょっぴりヨーグルト風味のクレームシャンティー(生クリーム)、イチゴ🍓だけで...

先生情報: 小林　直子; 教室主宰北海道出身
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より　お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
　　　　　　　　芦屋にて製菓教室SPATULE　開校