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キリスト教ではイースターから数えて7回目の日曜日に「聖霊降臨祭=Pentecôte(パンコート)」という祝日があり、毎年日にちは変わりますが、2022年は6月5日です。キリスト教の復活祭から数えて50日後、十二使徒に聖霊が天から降り布教をはじめたことにちなんで、キ...
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店