家庭で作れる!素材にこだわった本格点心レッスンと季節の漢方茶を楽しんでいただく飲茶教室です!
大人気の蝦餃レッスン(ハーガウ)です♫
専用の点心包丁を使って皮を伸ばしてエビたっぷりの餡を包みます。
難易度は高いですが、出来るようになると、とっても楽しいですよ(๑•᎑•๑)
ハーガウは初心者の方は時間が掛かります。通常のプラス1時間位掛かる方が多いです。
作ったハーガウは25個位お持ち帰りします!
人気の点心咸水角(ハムスイコー)レッスンです♫
5月から涼しくなるまでハムスイコーレッスンはお休みします!気になっていた方は受けておいてくださいね♬
ハムスイコーは、餅生地でトロリとした餡を包んだ揚げ餃子。
甘じょっぱくて、もちっとしてカリっとしてトロッとして美味しいですよ♬*゜
ベーシックなフットボール型&ぶた🐷さんも作ります
管理栄養士。働く傍ら、漢方や薬膳、お菓子、点心などを学んできました。
2019年より自宅で飲茶教室を開講。
教室では、素材にこだわった家庭で作れる本格点心と、セルフケアに役立つ漢方茶をご紹介しています♪