フライパンで簡単手作りカツオのたたきと2種類の多国籍春巻き

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カツオのたたきはスーパーで買うものと思っている方必見。
実はフライパンがあれば、おうちで簡単に作れちゃうんです。
しかもお刺身用のカツオで作れば鮮度も抜群。
出来立てをそのまま味わったあと、今回は2種類の春巻きへアレンジ。
1つ目は手作りカツオのたたきで作るアボカド入りパリパリ春巻き。
中身は和風ですが、オリジナルソースは韓国風と楽しい。
春巻きの包み方、揚げ方、一緒にオンラインレッスンで勉強しましょう。
2つ目は手作りカツオのたたきで作る和風生春巻き。
生春巻きというとエスニック料理ですが、今回は中にかつおのたたきを入れて和風に仕上げます。
特製ソースにつけて食べれば、今まで味わったことのない爽やかな風味がお口の中に広がります。
生春巻きは皮の扱いが難しいので、慣れてさまざまなアレンジを楽しめるようにレッスンしましょう。

こちらのレッスンはオンラインレッスンとなります。
ご自宅のパソコンまたはスマートフォン、タブレットいずれかがあればOK。
Zoomを使用します。ご心配な方はサポートいたしますのでご安心ください。
オンラインでデモンストレーションのように動画で作るのを他の生徒さまと共に見学し、質問受付時間に自由に質問できるお気軽レッスンです。 （ご用意して頂くものはありません） 他にAオンラインで一緒に作るマンツーマン体験型レッスン Bデモンストレーションのように動画で作るのを見学し、その都度質問できるマンツーマン見学型レッスンがあります。 お好きなレッスン形式をお選び頂き、ご予約ください。

・レッスンは講師の手元、コンロ真上、作る過程から盛り付けまで丁寧に撮影し、お伝えしていきます。
・レッスン前日までにミーティングルームのIDとURLを送ります
・時間10分前になりましたら、お送りしたIDやURLからアクセスしてください。
＊ご心配な方は事前にテストミーティングを行います。

■使用ツール	Zoonを使用したオンラインレッスンになります。
■レッスンメニュー	フライパンで作るで簡単カツオのたたき、カツオのたたきで作るアボカド入りパリパリ春巻き、カツオのたたきで作る和風生春巻き（まずそのまま食べれるカツオのたたきを作り、その後2種類の春巻きを作る計３品のレッスンです）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ・材料説明後、私がお料理をゆっくり作っていきます。分からないところがあったら質問タイムにお気軽に聞いてください。１つ１つ納得して、自分のペースでレッスンを受けられます。
■受講料	1,200円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	・ご自宅のパソコンまたはスマートフォン、タブレットいずれかがあればOK。 （スマートフォン・タブレットの場合はZoomアプリをインストールしてください。 無料で簡単にインストールできます。） ・当日必要なものは特にありませんが、後日お伝えするクスパサイト上のレシピ（プリントアウトは必須ではありません）があるとレッスン内容が分かりやすいと思います。 郵送の場合は追加料金600円（送料込み）が必要です。 今回のメニューの他、特製ナッツライス、長芋とトマトのカプレーゼのレシピ付です。
■備考	Zoomによるオンラインレッスンはコロナウイルスにより生徒様とご家族の健康・安全を考慮し7月からスタートしました。不慣れな点多いと思いますが、一緒においしくカラダ想いのお料理を作れたらと思っています。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（銀行振込（三井住友または三菱UFJ)またはPaypayにて送金）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン料お振込み後のキャンセルによるご返金は致しかねます。レッスン日の変更は可能です。