素材・道具選び方からおもてなし料理の作り方まで。通学でもオンラインでも少人数で学べます。
現在、教室は運営を休止しております。
3月も中旬になりました。
だいぶ新型コロナウイルスは落ち着いてきたのでしょうか?
まだワクチン等の接種がいきわたらず、教室の安全性が確実なものといいきれないため、4月も引き続きCarteのレッスンはオンラインで開催します。
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『授業とレッスン料について』Carteでは、オンラインと通学2種類のスタイルでレッスンを行っています。(現在新型コロナウイルスの影響でオンラインのみでレッスンを受付中です)お好きなメニュ…ameblo.jp
4月のレッスン
今年のスパイスカレーはこだわりのキーマカレーで!
・スパイスでイチから作るキーマカレー(オンライン対象レッスン)
少しずつあったかくなると、カレーが恋しくなるこの季節。
毎年恒例のCarteオリジナルカレー。
今回はカレー粉を使わない、イチから作るキーマカレーをご紹介。
辛さは自由に調整可能。
具もいろいろ変えて、自分好みにアレンジしてほしいです。
・オーブンで楽しむエスニック風焼きとり(オンライン対象レッスン)
インドネシアで有名なスパイシーな焼きとり「サテ」。
ピーナッツソースをつけて召し上がるのが通常ですが、今回は鶏肉をあらかじめ味付けしてからオーブンで調理するオリジナルレシピです。
おうち時間の家飲みにピッタリのおつまみが気軽に作れます。
・オーロラソースで食べるえびアボカド巻き(オンラインレッスンお申込みの方にレシピプレゼント)
おうちビールのおつまみにピッタリなえびとアボカド、さらにゆで卵も入った具沢山春巻き。
パリッと揚げたら、手作りオーロラソースをつけていただきます。
にんにくにケチャップ、マヨネーズが入ったソースはサラダやお魚・お肉にもあいます。
今年のスパイスカレーはこだわりのキーマカレーで!オンラインレッスン開講日
4月4日(日)11時~12時半(体験型13時)※満席
4月17日(土)11時~12時半(体験型13時)※満席
4月18日(日)11時~12時半(体験型13時)
※その他平日昼・夕方等もスケジュールによっては開講できますので、ご相談ください。
上記日程でお申込みご希望の方は下よりフォームにご記入ください。
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オンラインレッスン申込み2021年2月オンラインレッスンのお申し込みにあたり、以下の内容をご記入のうえ、メッセージをお送りください。(注:HP・ブログに記載されているオンラインレッスン受講のお願いをご確認の上、お申込みください)ws.formzu.net
※オンラインレッスンについて詳細(料金・授業形態など)はこちらをご覧ください。
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