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せっかく料理をするのに、栄養価が半減した野菜を使っていませんか?
冷凍しても栄養価は変わりません。旨味がUPする食材も!
ただご家庭でおいしく冷凍するにはコツがあります!
そのテクニックを根拠をもとに解説いたします。
基本がわかれば、あとはご自身で応用するだけ!
どんな野菜もおいしく冷凍できますよ。
「冷凍野菜はおいしくない」と言っていた方も、あえて冷凍して下さるほどです。
野菜を上手に冷凍して、食品ロス削減・食育・時短生活になりましょう!
※こちらはYouTube(限定公開)URLを送信する講座となります。ご自身でYouTubeを見て、何かご質問がある場合には、何度でもお答えいたします。質問のためにzoom経由でお話することも可能です。
※開催予定は2021/1/1となっておりますが、動画配信は2020/9/1よりいつでも受け付けておりますので、お気軽にお申込みください。