テンパリングを学びます
モールドを使って可愛いボンボンショコラを仕上げましょう♩
テンパリングを学びます
モールドを使って可愛いボンボンショコラを仕上げましょう♩
南森町、閑静な街並みにひっそりと佇む「ラ•カンロ」さん。ミシュランも獲得されている仲嶺シェフと、salon de risaisonにて、フランス料理レッスンを開催させていただきます。
キューブの形をしたシュークリームを作ります♪
とっても可愛くて美味しいです♪
テンパリングを学びます
モールドを使って可愛いボンボンショコラを仕上げましょう♩
キューブの形をしたシュークリームを作ります♪
とっても可愛くて美味しいです♪
幼い頃からものづくりが好きで、徐々に色んな食に興味を持ち、食べて勉強したり作り出すようになりました。
誰かに喜んでもらえたり、美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、気がついたら始めていたお料理教室。。
大切な人を幸せにする食の素晴らしさや楽しさを一緒に共有できたら嬉しいです。
2021/11/17