アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）のレッスン情報一覧（3ページ目）

マカロンを口にするとバラの香りがふわりと立ち上って、優雅なひと時に。

美しさとおいしさを兼ね備えたマカロンです。

バラ好きの方への贈り物や、パーティの手土産にすれば、喜ばれること間違いなし。


「イタリアンメレンゲ」でつくるオリジナルマカロン生地でクッキリ模様のマカロンを製作します。



サンドするクリームは、講師が事前に準備します。

クリームは、ラムレーズン、ローズミルク、ラズベリー、紅茶等、お任せとさせて頂きます。

立体的なミニチュアくま&デコレーションケーキ&チェリー アイシングクッキーの作り方が学べるレッスンです。


表面がつるっとした頭と体が空洞になっている立体ミニチュアくま、
デコレーションケーキ、リアルなチェリーを制作するレッスンです。

その他、３Ｄカップケーキやプリンデザインのクッキーのレジュメをプレゼントします。


クッキーは、立体的に造形します。


レッスンでは、焼きあがったクッキーをデコレーションをしていきます。

立体的に焼く方法は、分かりやすく口頭とレジュメで説明させていただきます。


レッスンで制作するもの
・立体的なミニチュアくま　2匹
・デコレーションケーキ　1つ
・チェリー　一つ


３Ｄケーキサイズ:高さ約40mm 幅約50mm
くまサイズ:約50mm

ウェディングテディベアのアイシングクッキー

全て食べられる食材で作ります。


製作後は、かわいいラッピングをしてお持ち帰り。

＜作るもの＞
・新郎クマクッキー1個
・新婦クマクッキー 1個
・メッセージクッキー1個
・新婦クマのベール

クマクッキー：約７㎝×約4.5㎝

素材にこだわった身体に優しい米粉のクッキーを一枚一枚じっくり焼き上げたクッキーにアイシングで、大人気のデザインでデコレーション。

バターとラム酒の香りが広がる厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ」と「ココナッツメレンゲクッキー」と「ベリーメレンゲクッキー」を制作します。
たっぷり2缶分をお持ち帰りいただきます。

クッキー缶に入りきらなかった分は、お持ち帰りできます。

簡単で美味しくて美しく、道具は最小限、テキスト付なので、資格取得の前に体験してみたい初心者の方も負担なく作れるおススメのレッスンです。

可愛いドーナツ型を使用したワンランクアップした絞り方とカラーで差をつけるテクニックを学びます。

「道明寺粉」を使った土台がおはぎ、グルテンフリーの優しい味をお楽しみいただけます。


・あん花日和の八重桜は、躍動感のあるリアルな八重桜の技術を習得します。

・あん花日和のひまわりは、「プロカットホワイトムーン」をイメージしています。
この種は、淡い黄色から白色に変化する花で上品で涼しげな印象。

※テキストは、Dpas協会よりご受講者様にテキストが送信されます。
※ライセンス料別途5,000円をDpas協会にお支払いいただきます。
※レッスンの内容を使って、販売にもご使用いただけます。