『季節の手仕事“梅味噌”レッスン』 (2025年6月23日...)開催 | 無添加クッキング部（福岡県福岡市南区）の2025年6月レッスン情報

最終更新日:2025/6/17

無添加クッキング部（福岡県福岡市南区）

何でも買える時代、安心を手作りしませんか？

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過去の予約人数：: 9人

季節の手仕事“梅味噌”レッスン

＼緊急募集／

今だけのお楽しみ「梅の味噌漬け」レッスン

毎年楽しみな“梅しごと”
今年はひと味違う“梅の味噌漬け”はいかがでしょうか

梅と味噌――
どちらも日本の発酵文化を代表する食材
ふたつを組み合わせた「梅味噌」は、旨み・酸味・まろやかさが絶妙に重なり合い
調味料としても、おかずとしても、驚くほど使い勝手のよい一品です

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✔️仕込んだ梅味噌約1kg お持ち帰り
✔️梅味噌や麹調味料を使ったランチ付き
✔️お子さま連れ🆗

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✔︎ ご飯やおにぎりにそのままのせても美味しい
✔︎ 肉や魚の漬け床としても万能
✔︎ 野菜のディップや和え物にもぴったり
✔︎ 時間が経つほどに熟成が進み、味わいが深まります

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季節の恵みを発酵の力で美味しく変身させる、梅味噌。
この時期だけの特別レッスン、ぜひご一緒に楽しみましょう

ヘルシーアレンジかんたん健康麹無添加梅

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■開催場所	福岡県福岡市南区
■レッスンメニュー	・約１㌔の梅味噌の仕込み・梅味噌の活用レシピ・麹ランチ作り
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	梅味噌作りランチ実演テーブルセッティングランチ
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手拭き、あれば持ち帰り用の1ℓくらいの保存瓶
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先生情報: りこでりこ; 教室主宰福岡県出身
頑張りすぎない ‘出来るだけ無添加生活’を推奨しています
自家製の麹を使い、調味料作りやそのレシピをお伝えしています
美味しくて身体に優しい、そして身近な材料で手軽に作れるレシピをお届けします

自宅キッチンでのクラスの他、飲み会AlcohóRico 、食育講話会など開催しています

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