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最終更新日:2022/6/3

Cooking Studio Reve(広島県広島市東区)

お子様連れOK!いつもの食材でいつもと違うおしゃれなごはん。オフライン/オンライン 広島の料理教室

この教室のフォロワー:
42人
過去の予約人数:
158人

2019Reveの洋風おせちメニューです!スーパーで手に入る食材を中心として作るメニュー。オーブンで同時に加熱したりなど、10品を作っていきます。いつものお節食材で、いつもと違うメニューを。

12月 洋風おせちレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 広島県 広島市東区 温品
■レッスンメニュー 一の重
◇バスク風オムレツ(オーブンで作るオムレツをご紹介)
◇キャラメル醤油田作り(いつもの田作りにナッツを加えてキャラメルナッツ風に)
◇黒豆のガーリックロースト(オーブンでおつまみ風の黒豆を)
◇蓮根マリネと生ハム(お花型の蓮根と生ハムで)
◇かまぼこの飾り切り
二の重
◇パテドカンパーニュ(簡単に作るコツをレッスン)
◇スモークサーモンと香味野菜のマリネ(切って混ぜるだけの簡単メニュー)
◇サバのコンフィ(お湯でコトコト・・リメイクも出来るフレンチ保存食)
◇海老の香草ロースト(有頭海老を使用してオーブンで簡単に)
◇チキンハーブロースト(オーブンを使って、香り高く簡単に保存可能)
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式でLessonしていただきます。試食・後片付け・アンケートを書いていただいた後終了となります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具
■備考 お持ち帰り希望の方は、お問い合わせください。(冷凍保存可能なメニューもございます)
小食の方は、タッパなどをご持参ください。
レッスンの盛り付けは、お重などには詰めずお皿に盛っていきます。ご希望の方には、お重の詰め方などもお伝えしていきますので、お気軽に質問してくださいね。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン終了後、現金にてお支払いただきます。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン5日前よりキャンセル料が発生いたします。詳しくはHPをご覧ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
ayumi
ayumi
教室主宰/ケータリングシェフ   

調理師専門学校を2年卒業後、フレンチレストランやスイーツ店・ダイニング・サロンなので、調理やサービス・レシピ開発などで7年間勤める。
長男出産前に、退職。
2014年4月から自宅で料理教室を開催しています。
2017年より ケータリング
2020年より オンライン料理教室Reve.onlineを始動
料理教室運営の他に、企業にてアンバサダーとしてコラムやレシピ提供もおこなう。



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