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最終更新日:2023/6/1

qualia(クオリア)(神奈川県横浜市青葉区)

横浜市青葉区で頑張り過ぎずに作れる家庭料理の教室を主宰。最寄駅から徒歩5分。お車でお越しも可です!

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11人

*魅惑的なお料理と食空間のある生活*

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10月ハロウィンメニューのレッスン参加者募集中!
2024/10/9 13:58 UP
 
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2月の料理教室参加者募集中
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11月はアルザス料理主体のフレンチです!
2023/11/2 16:46 UP
 
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2023/10/29 8:58 UP

今更ですが、🇫🇷『ジャンボンブール』が美味しい…と言うお話
エルグルメフェアin 玉川高島屋S.C企画でのセミナー「チーズとパンの美味しい関係」でご紹介…続きを読む>>
2023/10/25
2023/10/25 20:46 UP
エル・グルメフェア2023 in 玉川高島屋S.C「チーズとパンの美味しい関係」セミナー、無事終わりました‼️
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2023/10/25
2023/10/25 16:56 UP
【セミナー参加者募集】
チーズプロフェッショナル協会 cpa主催
『神田 チーズアシェットセミナー in 東京』
〜日本酒とのペアリングを愉しむ
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2023/10/19 10:17 UP
🐐山羊はデビルと仲良しと言われたりするけど、可愛いです😊❣️
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2023/10/17
2023/10/17 10:13 UP
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11月のレッスン参加者募集中です!
2023/10/12 22:26 UP
【レッスン参加者募集中】
料理教室クオリアの11月レッスンでご紹介メニューの写真です!
①シュークルート(アルザス料理)
②南瓜のサラダ
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2023/10/12
2023/10/12 9:07 UP

チーズテリーヌ
チーズ仲間のpic見て、美味しそう😋‼️
我が家にマスカルポーネもブルー・ドーヴェルニュもあるぞ😎と思い、レシピ参考にしながら、勝手に自…続きを読む>>
先生情報
小野孝予
小野孝予
料理教室主宰   東京都出身

料理研究家、ソムリエ、チーズプロフェッショナル、シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ
横浜市青葉区で家庭料理の教室を主宰 NPO法人チーズプロフェッショナル協会幹事役員 玉川高島屋たまがわLOOPのチーズセミナー講師 元航空会社CA 
昨今は腸活&育菌=アンチエイジング、チーズアシェットに興味を持ち模索中
著書「チーズ☆マジック おいしい、みんな大好き!ごちそう家ごはん」(清流出版)


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