グジュラート州の料理　

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インドのグジャラート州のベジタリアン料理

Muthia nu shaak-は、新鮮なフェヌグリーク（orほうれん草）の葉と小麦粉で作った団子を、新鮮なスパイスとともに様々な豆と一緒に煮込んだ野菜カレー。
日本で手に入るものでアレンジしました。

グリーン・ムング・ダル・ドークラは、緑豆とハーブを丸ごと使った、ヘルシーで美味しく栄養価の高いドークラです。 このスナックは、タンパク質が豊富で罪悪感もなく、いつでも楽しめる香ばしいヴィーガン蒸しケーキです。

ムングダールは、緑レンズ豆とスパイスを使った、シンプルで美味しくヘルシーなインドのレンズ豆料理です。

■開催場所	兵庫県 神戸市中央区 北野町
■レッスンメニュー	ドクラ ムングダール ムティア ★スパイシー揚げパン★ パンパコダとも呼ばれ、パンのスライス、ジャガイモ、スパイス、ＧＭ、ハーブで作られる北インドの朝食やティータイムの人気スナックである。 ムンバイのストリートフードとして人気がある。
■レッスン内容	インド料理
■受講料	7,000円（税込）
■定員	10名
■持ち物	エプロン　タオル
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％