インド人家庭で、ベジタリアン インド料理を一緒に楽しみましょう!
体に優しい!アーユルベーダ・キチュリー レッスン khichdi lesson
アーユルベーダの食事を作るレッスンです。
特に、キチュリー(インドの豆粥)は、インドで離乳食や病院食にも用いられるほど、健康に良い食事とされています。
体に良い食事を作って、一緒に楽しみましょう!
家庭で出来る!ビリヤニレッスン(ベジタリアンビリヤニ) Biriyani lesson
インドのスパイシー炊き込みご飯:ビリヤニをメインに、サモサ(インドのスパイシー揚げ)やライタ(ヨーグルトサラダ)、グリーンチャツネ(スパイシーソース)等を味わいます。
出来立てビリヤニや自家製チャツネは、レストランではなかなか味合えません。
家庭料理ならではのアロマ・美味しさを体験してください。
自宅にてインド料理教室を主宰。
インド・ムンバイ出身。日本在住歴:30年。
日本語でレッスンできます。
(メッセージは、ひらがなorカタカナor英語でお願いします。)