東京世田谷教室と仙台教室のニ拠点で教室開催。パンや最新家電を使用した時短料理を中心に。
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バインミーをパンも具も手作り!インドネシア風串焼とタピオカも
バインミーはベトナムのサンドウィッチです。柔らかなフランスパン風の生地も手作り、なますも手作り、インドネシア風味付けの焼き鳥も手作り。デザートはタピオカミルクティーです。
ライ麦生地を二重にして、上の生地に切り込みを入れる成形です。中にベーコンとカマンベールチーズとオリーブ。さくさく生地ととろとろチーズの組み合わせは最高!成形も変わっているので楽しんでください。5個作成
仙台市青葉区と東京世田谷で料理・パン教室を開催。現在は仙台/東京二拠点で料理・パン教室を開催中。東北放送 ラジオ「エンボヤージュ」TV「Nスタ」出演。仙台市で飲食店許可取得、菓子製造業取得。食品衛生責任者。宅地建物取引士。日本酒ナビゲーター。