パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2020/1/28

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪前日までの予約OK✨レッスンごとのお支払

この教室のフォロワー:
156人
過去の予約人数:
775人

レッスン情報

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13:30~16:00
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11 10:00~12:30
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満席
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満席
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キャンセル待ち
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31 10:00~12:30
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2020 1 5日 (日)

パウンドケーキがうまく作れない、分離する、キレイに膨らまない。。。
という方におすすめのパウンドケーキレッスンです♪

パウンド型付きのレッスンです。

型が不要の場合は330円お値引きいたします。

  • 1月 5日(日) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 1 7日 (火)

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • 1月 7日(火) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 1 9日 (木)

しっとり、ふわふわ。。ケーキ屋さんのスポンジといわれるような「スポンジ生地の焼き方」と「生クリームの絞り方」をお教えいたします✨
メッセージプレートの文字もチャレンジ♪

  • 1月 9日(木) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 110日 (金)

パウンドケーキがうまく作れない、分離する、キレイに膨らまない。。。
という方におすすめのパウンドケーキレッスンです♪

パウンド型付きのレッスンです。

型が不要の場合は330円お値引きいたします。

  • 1月10日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • 1月10日(金) 13:30〜16:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 111日 (土)

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • 1月11日(土) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

チョコレートが入ったスポンジ生地にチョコレートクリームをサンドし、チョコレートガナッシュで上掛けしたチョコ尽くしのケーキを作ります。
プラスチックチョコレートでお好きなデコレーションもできますよ💕

  • 1月11日(土) 13:30〜16:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 112日 (日)

マカロン2種類を作ります♪
今シーズンのレッスンではフレーバーが増えました✨

いちご、レモン、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、チョコ、抹茶、コーヒー、紅茶、バニラからお選びくださいね💕

箱付きです♪

  • 1月12日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 114日 (火)

マカロン2種類を作ります♪
今シーズンのレッスンではフレーバーが増えました✨

いちご、レモン、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、チョコ、抹茶、コーヒー、紅茶、バニラからお選びくださいね💕

箱付きです♪

  • 1月14日(火) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

パウンドケーキがうまく作れない、分離する、キレイに膨らまない。。。
という方におすすめのパウンドケーキレッスンです♪

パウンド型付きのレッスンです。

型が不要の場合は330円お値引きいたします。

  • 1月14日(火) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 116日 (木)

常総市の柳田農園さんのいちごをまるごと使ったいちごモンブラン♪

卵を使わない土台の型抜きクッキー、いちごクリームの作り方や成形方法を丁寧にお教えいたします。

  • 1月16日(木) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 117日 (金)

ドボスボーデン、キャラメルの作り方、デコレーション方法をお教えする盛りだくさんのレッスンです☆

直径15cmのケーキです♪

  • 1月17日(金) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

パウンドケーキがうまく作れない、分離する、キレイに膨らまない。。。
という方におすすめのパウンドケーキレッスンです♪

パウンド型付きのレッスンです。

型が不要の場合は330円お値引きいたします。

  • 1月17日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 118日 (土)

巨大なプリンのケーキを作ります♪

大きくてもつるんと滑らかなプリンの作り方、跳ねないカラメルソースの作り方を丁寧にお教えします。

イタリアのお菓子、サラメ・デ・チョコラートも作ります✨

  • 1月18日(土) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 119日 (日)

今年のいちごのタルトは直径20cmの大きいサイズ♪常総市にある柳田農園さんのいちごを1パック丸々のせます🍓

定番のタルトをしっかり身につけてくださいね💕

  • 1月19日(日) 13:30〜16:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • 1月19日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 120日 (月)

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • 1月20日(月) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 121日 (火)

パウンドケーキがうまく作れない、分離する、キレイに膨らまない。。。
という方におすすめのパウンドケーキレッスンです♪

パウンド型付きのレッスンです。

型が不要の場合は330円お値引きいたします。

  • 1月21日(火) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 122日 (水)

バスク風チーズケーキ🧀をP301風にアレンジ♪

クリームチーズと生クリームをたっぷりと入れてトロリとした食感に焼き上げます💕
表面はしっかりと焼き目をつけますよ💪

型付のレッスンとなります。

  • 1月22日(水) 11:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 123日 (木)

巨大なプリンのケーキを作ります♪

大きくてもつるんと滑らかなプリンの作り方、跳ねないカラメルソースの作り方を丁寧にお教えします。

イタリアのお菓子、サラメ・デ・チョコラートも作ります✨

  • 1月23日(木) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 124日 (金)

マカロン2種類を作ります♪
今シーズンのレッスンではフレーバーが増えました✨

いちご、レモン、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、チョコ、抹茶、コーヒー、紅茶、バニラからお選びくださいね💕

箱付きです♪

  • 1月24日(金) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 125日 (土)

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • 1月25日(土) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 126日 (日)

バスク風チーズケーキ🧀をP301風にアレンジ♪

クリームチーズと生クリームをたっぷりと入れてトロリとした食感に焼き上げます💕
表面はしっかりと焼き目をつけますよ💪

型付のレッスンとなります。

  • 1月26日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

チョコレートとラズベリーのムースのケーキです♪

スポンジ生地、ムースの作り方、半球型で成型するデコレーション方法を丁寧にお教えいたします✨

直径7cmの大きさのケーキ6個を作成します💕

  • 1月26日(日) 13:30〜16:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 129日 (水)

新作ケーキです♪

コーヒー風味のスポンジ生地にコーヒー生クリームとチョコレートをサンドしたデコレーションケーキです✨

コーヒー好きにはたまりません💕

直径15cmの大きさとなります。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 130日 (木)

ドイツのお菓子を作ります♪

浮き粉を使った軽い食感のスポンジ生地、バタークリーム、アーモンドダイスを使ったクロッカントの作り方、成型方法を
丁寧にお教えします✨

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2020 131日 (金)

常総市の柳田農園さんのいちごをまるごと使ったいちごモンブラン♪

卵を使わない土台の型抜きクッキー、いちごクリームの作り方や成形方法を丁寧にお教えいたします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
yumi
yumi
お菓子教室主宰/ケーキ店経営   東京都出身

2005年 渡米中に体験した生徒主体のレッスンスタイルを発展させ現在の前身であるSerendipityを設立。

2013年より、
パティスリー301を創業。
より高度なレッスンの提供をはじめる。

茨城県内唯一、クスパのファン数が140名を超える。
初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出。

美味しいお菓子を作るため
独自のレシピをもとに、
幅広く活動中。

教室からのお知らせ

2020/1/12

今年もマカロンのレッスンが始まりました♪
2月1日土曜日10時から追加でレッスンを行うことにしました。

今年はpatisserie301のオリジナル箱付きのレッスンとなります💕
レモン、いちご、チョコ、ピスタチオ、抹茶が人気フレーバー♪
2種類を選んで作ることができます👍

マカロンのレッスンは冬限定です。他の日にちでレッスンをやりたーいという方はお問い合わせくださいね❣️

2020/1/4

あけましておめでとうございます🎍
本年も変わらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。

今年最初に焼いたお菓子はサブレ・ヴィエノワ。
絞った痕が消えない配合です。
サックサクの食感で何枚でも食べちゃう危険なクッキーです😄

コーヒーとジャンドゥーヤのパウンドケーキのレッスンで併せてお教えしますよー♪

2019/12/31

2019年レッスンにご参加いただきましてありがとうございました😊
たくさんのお菓子を作れてとっても幸せです♪
2020年、レッスンメニューのケーキや焼き菓子をどう作るかどう教えるか考えて作って閃いて・・・を繰り返して楽しいレッスンにしていきたいと思います。来年もどうぞよろしくお願いします💕


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