パティスリー301（茨城県龍ケ崎市）のレッスン情報一覧

【概要】
３種類のクッキーを作ります♪

クッキーがサクサクにならない、固くなる、ワンパターンになりがち、、、、という方にぴったりなレッスンです💕

クッキー生地の作り方、成形方法、透明のクッキー専用ケースに入れ、スリーブでパッキングの
ラッピングを行います♪

日持ちもしますので、クリスマス時期のプレゼントにも活躍してくれるレシピです✨

各クッキー15枚程度、6ケース(各味2ケース)のお持ち帰り予定となります。


【もうちょっと詳しく】
「マカダミアとチョコチップのクッキー」
たっぷりのマカダミアナッツとチョコチップを使ったクッキーです。洗練された味のクッキーとなります。

「ピスタチオのクッキー」
イタリアのBABBI社のピスタチオペーストを使ったクッキーです。ピスタチオ愛好家の皆様、ぜひご参加ください。

「クーベルチュールチョコレートのクッキー」
こちらはチョコレートがメインとなったクッキーです。ヴァローナ社のチョコレートを使用します。あえて甘さは控え目にしています。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・手指用消毒液
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しい不織布マスク

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。

今年のクリスマスケーキはクロカンブッシュ❣️

プチシューとクッキー生地、いちごを使った華やかなケーキになります✨

シュー生地、クッキー生地、ディプロマットクリームの作り方、成形方法を細かくお教えいたします♪


新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しい不織布マスク

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。

いちごと生クリームをたっぷりと使ったデコレーションケーキを作ります♪

側面はバスケット絞りをします✨

ふわふわスポンジ生地の作り方、クレームシャンティの泡立て方、成形方法、バスケット絞りをお教えいたします💕

直径15cmの大きさとなります。


新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤（保冷目安：1時間程度）

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しい不織布マスク

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・当店スタッフは新型コロナウィルスのワクチン接種を完了しております。
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。