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フレンチのテクニックを使った定番家庭料理
エビフライ、煮びたし、炒り豆腐
餃子、炒飯、酸辣湯
9月の教室 揚げびたし、ごま和え、五目御飯、味噌汁
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脇雅世の次女。 フランス・パリの料理学校、フェランディー校で学んだ後、料理と製菓のフランス国家資格C.A.P.を取得。NHK「あさイチ」などに出演。利き酒師とJSAソムリエの資格を持つ。自身の料理教室を東京・神楽坂で開催。 22年3月「料理家の母から教わった定番料理のおいしいコツ」高橋書店 22年11月「パリっ子のおいしいオートミールレシピ」ワンパブリッシング
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