珈琲ショコラロール

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【難易度：★】
【仕上がり：3個】


しっとりしているのに軽い♪
コーヒーとチョコレートを使った菓子パンを作ります。


仕込み水にコーヒーを使用し、
こねているときから、香ばしくていい香り♪

とてもこねやすい易しい生地なので、
パンをこねたことがない方でも安心して取り組んでいただけます。

中に入るチョコレートをホワイトチョコやキャラメルなどに変化させれば、
あっという間に違う美味しさのパンのできあがり♡


「カフェのレジ横でつい手が伸びてしまう」
そんな魅力のある美味しい菓子パンです。

2025年。
自分自身にゆったりとした時間を持たせてあげましょう。

カフェでまったりする気分で召し上がってくださいね。



【学べる事】
◆仕込み水をコーヒーにする場合の濃度
◆小麦粉以外の混ぜ込みのある生地の取り扱い
◆生地のふくらみの原理
◆美味しいアレンジ方法


【Zoomレッスン開講日】
1月8日（水）10:00
1月11日（土）6:00
1月21日（火）10:00

※都合が合わない場合は、いつでも受講できる動画講座をお申込みいただけます。

【準備する道具】
オーブン、天板、計量器、オーブンシート、ボウル、木ベラ、スケッパー、布きん、ラップ、大きい鍋（発酵で使用）、バスタオル（発酵で使用）

■使用ツール	会議アプリ「Zoom」を使用します。 スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 ★心配な方へ★ 無料サポート付きです。 事前に接続テストも承ります（無料）
■レッスンメニュー	【難易度：★】 【仕上がり：3個】 しっとりしているのに軽い♪ コーヒーとチョコレートを使った菓子パンを作ります。 仕込み水にコーヒーを使用し、 こねているときから、香ばしくていい香り♪ とてもこねやすい易しい生地なので、 パンをこねたことがない方でも安心して取り組んでいただけます。 中に入るチョコレートをホワイトチョコやキャラメルなどに変化させれば、 あっという間に違う美味しさのパンのできあがり♡ 「カフェのレジ横でつい手が伸びてしまう」 そんな魅力のある美味しい菓子パンです。 2025年。 自分自身にゆったりとした時間を持たせてあげましょう。 カフェでまったりする気分で召し上がってくださいね。 【学べる事】 ◆仕込み水をコーヒーにする場合の濃度 ◆小麦粉以外の混ぜ込みのある生地の取り扱い ◆生地のふくらみの原理 ◆美味しいアレンジ方法 【Zoomレッスン開講日】 1月8日（水）10:00 1月11日（土）6:00 1月21日（火）10:00 ※都合が合わない場合は、いつでも受講できる動画講座をお申込みいただけます。 【準備する道具】 オーブン、天板
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。
■受講料	3,000円（税込）
■定員	2名
■用意するもの	スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪
■備考	初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。 ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％