5/19(火)レッスン

​少人数制自宅パン教室 「おうちパン教室Panifier」です


東京都港区三田 地下鉄「白金高輪」「泉岳寺」 JR「高輪ゲートウェイ」各駅より徒歩圏内




本日のレッスン
「ポーリッシュ種で作るパン・ド・カンパーニュ」

今日も続きます夏日 5月に入ってここまで暑い日が続くと、もう1年の半分以上は夏なんじゃないかと思っちゃいます ということで、今日からレッスン中の扇風機稼働しました
レッスンにいらしたのはWさん マンツーマンレッスンとなります
Wさんとは同年代…もとい！ 同い年なので、初っ端からおしゃべりで盛り上がってしまいます
数年前からパン屋さんで働いていらっしゃるので、職場のお仕事の話やその他もろもろいろんな話題をしながらさくさくと作業 最近製造もやられているとかでさすがの手さばきです

粉をしっかり振ったバヌトン型に入れて成形終了


二次発酵後はクープ
十字の切り方はみなさんのやりやすい方法で
全て横向きに切られる方、全て縦向きの方、パンは動かさずに縦&横に切られる方、それぞれです
私は…その場の気分で（笑）


焼き上がりましたー
今日も天使のささやきがばっちり聞こえました


レッスン開始時から終わりまで弾丸トーク止まらずで（笑） 同じ年ならではの健康話では 「わかるぅーーーー」 共通の悩みである近視&老眼の話でも 「わかるわーーーー」 連発でした
話しているうちにパンが焼けた、そんなレッスンでした
Wさん、暑い中お越しいただきありがとうございました またのお越しをお待ちしています

5月〜6月レッスン空席情報


5/29(金)「パンドカンパーニュ」残1席


満席の日程はキャンセル待ちを承ります





教室HP→★★★
ご予約申し込み→★★★

キャンセル待ち→★★★

おうちパン教室Panifierの公式LINEのご案内
レッスンの最新情報や空席のご案内など教室からのお知らせをお届けします 下記のリンクから友達追加してください 登録後メッセージ（スタンプ１個でも可）を送っていただけるとこちらからみなさんを認識でき１:１トークができます