季節の酵母でゆるパン作り〜自家製酵母パンは超かんたん 楽なのにびっくりするほどおいしい
大好評の味噌作り。
今回は味噌を使ったパンを焼きます♪
初心者にも嬉しい!混ぜるだけの簡単味噌セットを使います。
味噌セットは国産大豆、天日塩、麹の配合にもこだわった安心材料です。
市販の味噌は、表示していませんがアルコールまたは熱で、酵母を殺しているのです。手作りの味噌は酵母が生きています。出来上がったあとも発酵し続けるので味の変化も楽しめます。
そんな味噌の楽しみ方、味噌を使ったパン作りなどをレクチャーします。
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■レッスンメニュー | 味噌作り&味噌を使ったパンレッスン
麹によってこんなに味が違う! 味噌食べ比べ(白米麹、玄米麹、麦麹の味噌) |
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■レッスン内容 | パン |
■受講料 |
レッスン料¥3000
味噌代(味噌作りご希望の方。味噌作りされない方はレッスン料のみ。) 1セットorハーフ選んでください。 ・1セット(出来上がり5㌔くらい)→2783円 ・ハーフ(出来上がり2.5㌔くらい)→1392円 ◎初めての方はレシピ、レクチャー代(味噌種付き)としてプラス500円。 ◎遠方の方で、材料のみ注文(持ち帰り)の方はお申し込みの際にお知らせ下さい。 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、パンを持ち帰る袋、味噌を入れる容器(詳細はお問合せください) |
■備考 | 味噌セットの予約締め切りは12月25日です。
間に合わなかった方も、味噌作りしない方も、パンレッスンのみでの参加OKです~! |
■関連URL | http://blog.goo.ne.jp/pan-zou |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 教室へ直接お問い合わせください |
■実施教室 | 天然酵母パン教室 ぱん蔵 |
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