お団子の州浜って・・・

一度は作ってみたかった私的謎の州浜
 
学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
 
和菓子好きな方は、州浜って聞くと坊ちゃん団子？って思うかな？
私は、そう思っちゃった^^
 
その州浜、自分で作れる日がくるなんて
な～んて日だ！
嬉しすぎる
 
今月の和菓子の学びは、久々（２ヵ月ぶり？）に参加
母の介護中のほんのひと時、リフレッシュ時間
 
日々の事を忘れて、全集中できた
 

 
きな粉をベースに
抹茶（有機宇治抹茶）
ココア
きなこ
の３種類を作りました
 
一番は、やっぱり、ベースになるきな粉だねってみんなと話したんです
焦がしきな粉、これ絶品だよ～
 
この粉がしきな粉、私はくむクッキーの色付けなどに使ってるよ
 
私が使ってるのは、コレ
↓
 

 
コクがあって、これを使うと他のきな粉が使えない位美味しい
自宅レッスンでは、このきな粉を使うよ^^
 
さて作った州浜は、お茶（黒豆茶）と一緒に実食～～
 

 
美味しゅうございました^^
 
復習して、久々に、和菓子レッスンでもする？
それも良いかもね
 
１2月レッスン
★恒例の干支のデコもち
２０２５年巳年


 
★スネーキー（巳年）
＊参考写真


 
【１２月】
８日（日）日浦公民館さん
１１日（水）
１４日（土）
１５日（日）満席デコもち
１７日（火）
１９日（木）満席振り替えパン
２１日（土）亀山公民館さん
２４日（火）
２５日（水）
２６日（木）満席デコもち
２７日（金）
 
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