どや顔宣言!50代からの魚さばき教室
◇買い物・準備・仕込みの「段取り」に便利な
「スタンバイチェック表」と「おせち作りタイムスケジュール」付き
おせちだからと、構えなくて⼤丈夫です
普段のおかずをお正⽉バージョンで作りましょう
無理なく楽しく作る最⼤のポイント、
それは「段取り」です
作るのに、ものすごく時間がかかってしまった、、、
と疲弊せず、スムーズに作れるように
材料や調理道具の準備から、タイムスケジュールまで
細かくお伝えします
また、忙しい年末でも、簡単で短時間に作れるレシピです
新たな年のはじめに、わくわくしながらお重のふたを開ける
家族の顔を想像しながら、おせちを盛り込む時間も
楽しく幸せなひと時です
新年に褒められるおせち、⾃分へのご褒美のおせち
ぜひチャレンジしてください
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■開催場所 | 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17 |
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■レッスンメニュー | ■ おせちメニュー全15品
・田作り ・芋⾦団栗射込 ・松葉⿊⾖ ・伊達巻 ・紅⽩なます ・たたきごぼう ・祝⿂⻄京焼 ・海⽼旨煮 ・⻲甲椎茸 ・松葉ごぼう ・松⼤根 ・六⽅芋 ・⼿毬麩 ・梅花⼈参 ・松⽵さや ■ 段取りよくおせちを作るためにやること! ■ 盛り付け方のレクチャー ■ 盛り付け実習 ■ スタンバイチェック表の活用やタイムスケジュールについて |
■レッスンの流れ | デモンストレーションでおせちを作ります。
梅花人参の切込みと、松葉黒豆の成形、芋金団栗射込みの成形の実習をして頂きます。 盛り付けについてレクチャー後、盛り付け実習をして頂きます。 そしてご試食タイムをお楽しみいただきます。 後片付けをして終了です。 |
■受講料 | 15,000円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | ・筆記用具
・ハンドタオル ・エプロン ・試食を持ち帰る容器(必要な方) |
■備考 | ☆レッスン料は、会員¥13,500(税込) ビジター¥15,000(税込)となります。
また、会員の方でAB両コースご受講の方は、合計から¥2,000(税込)引きいたします。 ☆【重要】ご予約締切⽇・・・12/01(⽇)23:59まで 受講可能⽇を第⼆希望までお知らせください 調整後、12/02(⽕)∼03(⽔)に確定受講⽇を お知らせいいたします。 ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承ください。 ☆夜クラス開催について(A・Bコース18:30か19:00スタート) ご希望の⽅はお知らせください。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当教室初めての方はお振込(お振込先はメールにてお知らせいたします) 2回目以降当日現金払い)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | □キャンセルポリシー
●受講日の10日前〜2日前14時まで 会員¥7,000 ビジター¥8,000 ●受講日の2日前14時〜当日 レッスン料の100% 予めご了承ください *代理出席も可能です □レッスン日のお振替について 当月の同レッスンに空席がある場合、お振替が可能です。 (お振替希望日が満席の場合はキャンセル扱いとなります) 事前の食材発注納品等に伴い、お振替お申し出のタイミングにより食材分の費用を申し受けます。予めご了承ください。 ●受講日の1日前14時〜当日 ¥3,000(税込)の振替え食材費用を申し受けます |
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