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発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を
発酵調味料を存分に使った、免疫力も高まる、自分のための家族のための大切な人のための発酵弁当を作りませんか？
お弁当の美味しそうな詰め方もお伝えする、お弁当初心者の方でも安心してご参加頂ける会です。
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お弁当の美味しそうな詰め方もお伝えする、お弁当初心者の方でも安心してご参加頂ける会です。
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おひさまの形をしたピッツァをお好きな具材で2種類作る、お子様ともご参加いただける会です。
基本のパン作りをお子さまと楽しく学びながら、無農薬で美味しい旬の野菜に触れて調理も楽しめる、親子の方にもそうでない方にも食育を思う存分体験できるレッスンです。
《RE発酵おひさまごはんの会》家族が喜ぶ♬発酵おうち中華の会
発酵調味料を使った麻婆豆腐をメインに、発酵力もりもりの中華ごはんを作ります。
干し野菜や常備食材の作り方や使い回し方も楽しく学べる会です。
おひさまの形をしたピッツァをお好きな具材で2種類作る、お子様ともご参加いただける会です。
基本のパン作りをお子さまと楽しく学びながら、無農薬で美味しい旬の野菜に触れて調理も楽しめる、親子の方にもそうでない方にも食育を思う存分体験できるレッスンです。
《RE発酵おひさまごはんの会》家族が喜ぶ♬発酵おうち中華の会
発酵調味料を使った麻婆豆腐をメインに、発酵力もりもりの中華ごはんを作ります。
干し野菜や常備食材の作り方や使い回し方も楽しく学べる会です。
塩麹や醤油麹を使った基本の発酵おかずを作りながら、発酵食っておいしい！便利！を食べながら学んでいただける会です。
しっかりとした内容の座学で、食とは？発酵食とは？の基礎を学びます。
調理と座学の後は、皆さんで美味しい発酵ランチタイムをどうぞ！
天然酵母と発酵調味料を使った、おひさまオリジナルの食パンレシピのレッスンです。
食パンを作るだけでなく、美味しい旬の食材で簡単ランチを実践で作っていただき、ランチボックスに詰めて出来上がった食パンとともにお持ち帰りいただくとっても贅沢なレッスンです。
毎日食べてもあきのこないごはんのような、それでいて玄米のように栄養価もしっかり取れ、消化も良い、そんな嬉しいことづくめのおひさまの麹食パン、一緒に作りませんか？
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