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発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を
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こどものそばで仕事したい!とアパレルメーカーを退職。 大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。 その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート(東京にて)。 現在、地元広島で活動中。 日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。
2024/12/1
新しくホームページを開設しました! 今後のレッスン予定はこちらからチェックandお申し込みお願い致します。 おひさまパンと発酵ごはんの会HP https://ohisamapan-to-hakkou.com/
2024/6/11
2024.7/11木曜より転居先広島での活動をゆるりとスタートします。 まだまだ子育てもゆっくりと楽しみたいので、一気にこれまで通りにはいきませんが、リクエストがあれば3名様以上で開催とさせていただこうと思ってます。これまでの会などご覧いただきメッセージよりリクエストくださればと思います。
2022/9/24
おひさまでは全て無農薬、無添加、オーガニックのものをご用意しているため、多くの素敵な食材が今世界情勢により高騰しております。 10月のレッスンまではなんとかお値段据え置きでやってきましたが、試作やレッスン当日使用する食材の確保が今いただいている会費では賄えなくなってまいりました。。 11月のレッスンより¥300〜¥500の会費を上乗せさせていただこうと思っております。 皆様の暮らしの中でも大変な問題となってらっしゃることをご承知でこのようなお願いをしてしまい申し訳ありません。 会を細々と続けさせていただくためにも、何卒ご理解承りますようお願い致します。
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