国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

最終更新日:2024/10/24

国産無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会（広島県広島市佐伯区）

発酵から、ちきゅう、ちいき、かぞくやわたしにやさしい暮らしと食生活を

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りんりんさん

2020/7/31 15:28:26

市販や、街のパン屋さんの食パンは、結構お塩やお砂糖などが多く入っているので、今回参加させていただきました。工程も特別難しいこともなく、マンツーマンだったので、いろんなお話をしながら楽しく教えていただきました(^^)パンのホワンホワンと耳までのおいしさにびっくり！サンドイッチの具材や、副菜もほんと簡単なのにおいしい！あのポテトサンド食べたら他のが食べれないくらい感動！ほんとおすすめです♡

昨日は、お子さん二人連れてのご参加、ありがとうございます😊
いつもすごく喜んでくださって、りんりんさんの温かいおことばから、たくさんの力をいただいています！
今朝はご家族揃ってりんりんさん作のもりもり麹食パン、召し上がられてるかな〜？♩と想像していましたよ！
おうちの定番パンとして、これからたくさん焼いてもらえますように☀️✨

おおはしようこ先生
2020/8/1 11:09:23

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おひさま会へ初めて参加しましたが、麹の事、お料理の事、なぜ調味料を入れるのか、今まで当たり前にしていた事を詳しく噛み砕いて教えもらいながら、麹の使い方…続きを読む>>: 投稿日時：2024/7/12 17:18; 先生からの返信あり

先生情報: おおはしようこ; 教室主宰広島県出身
こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。
大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。
その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室、2019年9月に発酵料理教室として再スタート（東京にて）。
現在、地元広島で活動中。
日本の食、季節、伝統を正しく残したい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。

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2024/9/8

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