初めてのおだし〈11月〉 だし巻き卵あんかけ仕立てとお吸い物

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慌ただしい日々だけど、身体にやさしいごはんを作りたい。
そんなあなたの料理をおいしくしてくれるのはおだしです。
「だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になる‥」
ねこまんまは、だしって簡単！だしでこんなにおいしくなるんだ、を伝える教室です。

初めてのおだし~基本のだしと料理のレッスン
「だしを取ってみたい！けど難しそう…」おだし初体験の方に。だしの取り方と基本のお料理が作れるようになるレッスンです。
難しいことは一切なし！食べたい和ごはんを作りましょう。

すべての回で、土鍋の炊きたてごはん、だしを使ったお惣菜で一汁三菜をつくりますよ。

○11月のレッスン
・基本のだしの取り方
・削ってみよう！かつお節
・だし巻き卵~銀あんと手まり大根仕立て
・はんぺんのお吸い物
・チキンスティック~手羽中の唐揚げ
・ポテトサラダ
・土鍋ごはん

11月の初めてのおだしは、だし巻き卵とお吸い物の回。一人1本、ふわふわのだしたっぷりだし巻きを作りましょう。
寒い日に食べたい、とろ〜りあんかけ仕立て。かわいい大根おろしと一緒にどうぞ。
だしがたっぷりで、ふんわり仕上がるコツをお伝えしますね。

その他、やめられない止まらない、手羽中の唐揚げや、定番のほくほくポテトサラダも作りますよ。

珍しいかつお節の削り体験も。削りたては香りも味も格別です。

おだしの効いた食べたい和ごはんで一汁三菜を作ってみませんか。みなさんのご参加をお待ちしてます。

■開催場所	愛知県 名古屋市中区 錦 1−5−1 シマノニシキビル72
■レッスンメニュー	○11月のレッスン ・基本のだしの取り方 ・削ってみよう！かつお節 ・だし巻き卵~銀あんと手まり大根仕立て ・はんぺんのお吸い物 ・チキンスティック~手羽中の唐揚げ ・ポテトサラダ ・土鍋ごはん
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	だしの取り方を見ていただき、試飲します。 当日使う、だし素材の説明をして 手を洗いスタート！ できたら盛付け試食。気になることはどんどん質問してください。 持帰り分があれば取り分け終了です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合の持帰り用タッパー（中2〜3個くらい。ラップやビニール袋はご用意します）、保冷剤。
■備考	・初回お申込みの方はメッセージにご住所の記載をお願いします。 ・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。 ・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。 ・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。 ・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お支払いは当日会場で、現金またはpaypayにてお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料はレッスン2日前受講料の50％、前日と当日キャンセルは受講料の100％。