だしの料理教室 ねこまんま（愛知県名古屋市中区）の2023年5月レッスン情報

おだしの取り方を親子で一緒に楽しむワークショップを開催します。
今年のGWは基本のおだしの取り方を学び、おだしを使ったお料理を作りましょう！

昆布とかつお節の一番だしの取り方、煮干しだしの取り方と、かつお節の削り体験も！
その後は、かつお節たっぷりの焼きおにぎりを作り、
煮干だしの豚汁と明石焼き風たまご焼きで、おだしランチを楽しみましょう。

〈対象者〉
・小学生〜中学生の方と保護者の方2名1組

〈参加費〉
・1組2名様 で7,000円(税込)
※特別レッスンのためお申込み後から
　キャンセル料が100％発生します。
※初回参加の場合は事前振込となります。

〈レッスン〉
・だしってなあに？
・だしの取り方〜にぼし、昆布、かつおだし
・だしの飲み比べ
・削ってみよう！かつお節
・たっぷりだしの焼きおにぎり作り
・だしランチ〜焼きおにぎり、豚汁、明石焼き風たまご焼き
※焼きおにぎりのみ実習となります。

みなさんのご参加をお待ちしております。

〜だしを知るとおいしい〜

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。

美味しいサクサクの天ぷらが上手くできない、油を使うのが面倒、
けど食べたい…のお悩みを解決するワークショップ〈天ぷらの会〉を開催します。

失敗しない天ぷら粉の選び方、衣の硬さ、海老の下処理の仕方からお伝えします。
天ぷらが美味しくなるコツは揚げる温度！素材によって、最適な揚げ温度や時間もわかりますよ。

レッスンの後は、目の前で揚げてくれるアツアツ天ぷらを食べましょう！
食べたいだけの人も大歓迎です。
おだしたっぷりの天つゆなどもご用意します。

サクサクの天ぷらを学んで食べる！みなさんのご参加をお待ちしてますね。

〈参加費〉
・7,000円(税込)
※特別レッスンのためお申込み後から
　キャンセル料が100％発生します。
※初回参加の場合は事前振込となります。

〈レッスン〉
・お家でできる！天ぷらのコツ
・食材の下ごしらえのコツ
・旬の食材たっぷりの揚げたて天ぷら
・おだしたっぷり天つゆ
・あおさ海苔が香る海老天巻き
・箸休めのおばんざい盛り合わせ‥など

みなさんのご参加をお待ちしております。

〜だしを知るとおいしい〜

ねこまんまは、おだしで優しい和ごはんが作れるようになる料理教室です。
だしってよく分からないしめんどうそう、でも気になっていませんか。
ねこまんまでは、おだしを知るとこんなに美味しくなるんだをお伝えしています。