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料理の学び直しができる料理教室。和食やイタリア料理を作りながら一生使える料理のコツを学びます。
5月は簡単なのに本格的なイタリアンが身につく
がテーマのレッスンです
リゾットの基本的な作り方
簡単チキンカツレツ
お店みたいなサラダの盛り付け方
学びどころが満載のレッスンになります。
今年はミラノコルティナオリンピックがあり
開催中テレビで北イタリア・ミラノの料理が沢山紹介されていましたね
そんな憧れのミラノ料理を通して
イタリアンの料理スキルを磨きましょう✨
5月は簡単なのに本格的なイタリアンが身につく
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簡単チキンカツレツ
お店みたいなサラダの盛り付け方
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イタリアンの料理スキルを磨きましょう✨
大学で栄養学を学び、管理栄養士と野菜ソムリエの資格を取得。
イタリア各地で家庭料理を学び、帰国後は東京の日本料理教室のアシスタントや、大阪のABCクッキングスタジオで講師として勤務。延べ6000人以上に料理を指導してきました。
理論と実践の両面から、なぜ美味しくなるのかを丁寧に伝えるレッスンを大切にしています。確かな知識と豊富な経験をもとに、毎日の料理が楽しくなる学びをお届けします。
スタッフ募集
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