パン作りの理由「理論」うんちくをお伝えする「オンラインパン教室」です♪
現在、教室は運営を休止しております。
パヴェは石畳という意味のミルクパン♪
フワフワというよりしっかりめの生地な
お菓子とパンの中間のようなパンです。
成形は四角くカットするだけですが
石畳のように焼くには少しコツがあるんです。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■使用ツール | ZOOMを使用したオンラインレッスンになります。 |
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■レッスンメニュー | パヴェ(ミルクパン) |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 手ごね~焼成までのレッスン |
■受講料 | 3,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■用意するもの | ・ボール
・ドレッジ ・シャワーキャップまたはラップ ・麺棒 ・「バット」または「シートまな板」 (※16㎝✕16㎝以上/冷蔵庫または冷凍庫に入る大きさのもの) ・包丁 ・霧吹き ・刷毛 ・発酵機能付きまたは35℃前後の温度設定ができるオーブン ※発酵器があれば尚可(春~夏期は室温可) <あると良いもの> ・ペストリーボード ・オーブンメーター ・ホイロ(発酵器) |
■備考 | 「用意するもの」をご確認の上お申込みくださいね。
※お申し込み下さった方にはお支払方法等をメールにてご連絡させて頂きます。 入金確認後、 ・ZOOMミーティングの招待URL ・ZOOMでの参加方法(PFD) ・レシピ(PFD)等をメールにて送らせて頂きます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(PayPayまたは銀行振込)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ※受講者様都合のキャンセルにつきましては事前にレシピ等をお知らせする形態上一旦入金頂いたレッスン料の返金は致しませんのでご了承ください。※空席状況により同メニューレッスンの振替可。
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