【オンライン】キッチャリー教室│キッチャリーのバリエーション

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最終更新日:2022/1/17

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」(愛知県名古屋市千種区)

心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
16人

■キッチャリーとは
インドのお粥「キッチャリー」。
消化に優しく、豆やスパイスが入っているので栄養価が高いのが特徴です。
アーユルヴェーダではパンチャカルマ(アーユルヴェーダの療法)の時に食べる養生食の扱いです。

近年では、乱れた食習慣のリセットや、ダイエット、デトックスなどの目的で、キッチャリーを日常的に食べることが、日本人の間にも浸透しつつあります。

■内容
キッチャリーはバリエーションが豊富。
いろいろな作り方を知っていれば、飽きることなく、食べ続けることができます。
キッチャリークレンズの基礎知識と、キッチャリークレンズ中の過ごし方について学びます。

<学べること>
・キッチャリークレンズの基礎知識を学びます
・キッチャリークレンズ中の過ごし方を学びます。
・キッチャリーづくり

【オンライン】キッチャリー教室│キッチャリーのバリエーション

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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■使用ツール zoomを使用したオンラインレッスンです。
■レッスンメニュー ・【腎肝を養う】あずきのキッチャリー
・【解毒・排出】フェヌグリークのキッチャリー
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ <レッスン前>
・ZOOMのURとレシピのご連絡
<当日>
・ZOOMのURLから参加
<レッスン後>
・当日の録画および復習用動画の共有
■受講料 3,000円(税込)
■定員 3名
■用意するもの 事前にzoomのダウンロードをお願いいたします。
■備考 ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込またはクレジットカード(paypal)決済)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセル料は、一週間前から30%、3日前からは50%、前日は100%となります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
aki
aki
愛知県出身

元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。
スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、愛知県名古屋市千種区にて開催。
食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。


教室からのお知らせ

2019/10/12

新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。
何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

10月:「チリ」ブータンの辛い家庭料理
11月:「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理
12月:「カルダモン」ビリヤニとクッキー&マサラチャイ ほか


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