スパイス基礎講座「チリ」を使った料理。

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何かの料理を作る時に、１回だけ使ったスパイス…台所に眠っていませんか？
スパイス基礎講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

この講座では「チリ（唐辛子）」を取り上げます。

【この講座で学べること】
チリの特徴、生産地、歴史
チリの使い方
チリを使った料理の調理方法


スパイス基礎講座「チリ」のメニューは、幸せの国ブータンの伝統料理です。
ブータンでは、実は日常的に唐辛子がよく食べられています。

ブータンのローカルフードなんて、想像もつかないかもしれませんが、意外なことに、チーズをふんだんに使っていて、辛くてとてもおいしいんです。

そんな話題性のあるブータンの伝統料理と、人気の蒸し餃子「モモ」を、スパイス基礎講座で作ってみませんか？

きっと家族や友人を喜ばせられます。

■開催場所	愛知県 名古屋市千種区 春岡通
■レッスンメニュー	・赤米 ・エマダツィ（ブータンの唐辛子とチーズの煮込み料理） ・シャムダツィ（ブータンの唐辛子とマッシュルームの煮込み料理） ・モモ（蒸し餃子） ・スパイシーチャツネ（モモの付けだれ） ・サラダ ・フルーツヨーグルトシャーベット
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	・スパイスに関する講義 　スパイスの効能、種類、歴史、料理への使い方、コツなどをお伝えします。 ・レシピの説明・調理 　イラスト付きの分かりやすいレシピです。 ・実食
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパ、ジップロックなど
■備考	アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	1週間前までのキャンセル：キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル：▸受講料の50%をお振込み頂きます。 ※手数料も受講者様の負担となります。３日前までのキャンセル：▸受講料の100%