『スパイス基礎講座「コリアンダー」を使った料理。』 (2020年6月29日...)開催 | アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」（愛知県名古屋市千種区）の2020年6月レッスン情報

最終更新日:2022/1/17

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」（愛知県名古屋市千種区）

心と身体が喜ぶ食事　アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー：: 20人
過去の予約人数：: 16人

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スパイス基礎講座「コリアンダー」を使った料理。

何かの料理を作る時に、１回だけ使ったスパイス…台所に眠っていませんか？
スパイス基礎講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

本講座で取り上げるのはコリアンダー。
パクチー（香菜）です。

コリアンダーの教室では、フレッシュハーブとしてのパクチーと、その種であるコリアンダーシードを使います。
パクチーが好きな皆様はもちろん、パクチーを克服したい、食べてみたい……！
という皆様のご参加もお待ちしております。

■レッスン開催日時

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2020
6/29(月) 11:00〜13:30

■開催場所	愛知県名古屋市千種区春岡通
■レッスンメニュー	コリアンダーの葉っぱを使ったカレーやペースト（チャツネ）、種を使った野菜のお惣菜やお茶をつくります。ごはんグリーンコルマゆでたまごコリアンダーきんぴらグリーンチャツネコリアンダーティーメインのグリーンコルマは、ナッツやココナッツのペーストを使う濃厚でクリーミーなカレー。コリアンダーきんぴらは、和の素材を使った一品。普段の食卓に取り入れやすい料理です。
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	・スパイスに関する講義　スパイスの効能、種類、歴史、料理への使い方、コツなどをお伝えします。・レシピの説明・調理　イラスト付きの分かりやすいレシピです。・実食
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパ、ジップロックなど
■備考	アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	1週間前までのキャンセル：キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル：▸受講料の50%をお振込み頂きます。 ※手数料も受講者様の負担となります。３日前までのキャンセル：▸受講料の100%